Ein Tag, der Genuss und Inspiration verspricht, braucht einen ganz besonders stimulierenden Einstieg. Mit unserem Keynote Speaker Vijay Sapre ist dieser garantiert! Als Herausgeber des Effilee Magazins, und Kurator der Berlin Food Week wird er es bestens verstehen, Sie auf unser anregendes Tagesprogramm einzustimmen. Das beweist allein schon sein inspirierender Werdegang: Vijay Sapre arbeitet zunächst als Taxifahrer und gründet dann die Internetseite mobile.de. Nach dem Verkauf wird er Praktikant bei Sternekoch Goutiert Fallert. 2008 gründet er inmitten der Medienkrise das Print-Magazin Effilee – hervorgegangen aus seiner Internetseite „Kochpiraten“. Das effilee Magazin macht es sich zur Aufgabe, ihre Leser mit Geschichten über das Essen, das Kochen und Menschen die dahinter stehen zu begeistern. Und um das Bild des Genussmenschen abzurunden: Vijay Sapre ist Kurator bei der Berlin Food Week, einem Event, das Food als Bestandteil moderner Lebenskultur versteht und sich zum Ziel gesetzt hat, Berlin zu einer Foodmetropole von Weltrang zu machen.

Lassen Sie sich also schon zu Beginn unseres Think Tank Next Generation Food von unserem Genussexperten Vijay Sapre mit der Begeisterung für Gaumenfreude, Essen, kurz – das Leben – anstecken!