Welche Wege können Verlage mit ihren Foodmarken gehen, um den wachsenden Trendmarkt Convenience zu bespielen? Welche Kooperationen sind nötig, um den Weg in den Convenience-Markt gehen zu können?
Und müssen Kochplattformen selbst Convenience-Produzenten werden, um dabei überhaupt eine Chance zu haben?

Vor dem Hintergrund des vermeintlichen Widerspruches Kochplattform/Convenience lotet Clemens von Luck im Food Barcamp im Zusammenspiel mit den Teilnehmern die Möglichkeiten von Foodmarken (Print wie Digital) aus, um am wachsenden Convenience-Markt zu partizipieren.