Cathrin Brandes
Gastronomieberaterin, Tidbits
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Kurzbiographie
Cathrin Brandes ist Gründerin und treibende Kraft der Agentur Tidbits. Ihre jahrzehntelange Liebe zu Lebensmitteln und Gastronomie hat sie in ihrem beruflichen Dasein (bis auf eine kurze Auszeit als Rechtsanwältin) nie losgelassen. Die bisherigen Stationen in ihrem Leben: Anwältin, Unternehmerin. Feinkostproduzentin, Food-Bloggerin, Slow Foodie. Gründerin eines Dinner Clubs, Beraterin, Kochbuchautorin. Seit Januar 2010 berät Tidbits Kunden aus den Bereichen, Lebensmittelhandel, Lebensmittelproduktion, Gastronomie und Hotellerie.